Açık Havada Okumak – The New York Times

Ciddi açık hava okuması için en iyi kurulum nedir? Bir sandalyede, dik oturarak, bir ağacın veya şemsiyenin gölgesinde, rahat ama çok rahat değil. Plaj havlusu veya piknik battaniyesi işe yarıyor ama güneş hareket ediyor, sırtınız veya boynunuz tutuluyor, bu kesin bir şey değil. Arkadaşım Avi, yetişkin bir beşik gibi davranacağını ve beni hemen uyutacağını düşündüğüm yerçekimsiz koltuklardan birinde olman konusunda ısrar ediyor.

Açık hava kitap kurtlarından oluşan bu harika albümü bir araya getiren meslektaşlarım Elisabeth Egan ve Erica Ackerberg’e göre, “Konu açık havada okuma olduğunda, pazarlık konusu olmayan birkaç şey var: güneş kremi, nemlendirici, tekrar.”

Yazın dışarıda kitap okumak benim için hafıza güçlendirici. JM Coetzee’nin Temmuz ayında sahilde yaptığı “Resim” ve güneş yanığı. Oldukça güneşli bir restoran terasında, Chinua Achebe’nin Things Fall Apart’ı ile Le Monde S’Effondre’nin Fransızca çevirisi arasında her üç satırda bir gidip gelerek dil becerilerimi geliştirmeye çalıştım. Louise Fitzhugh’un Uzun Sır’ı, Spy Harriet’in devamı, çimenlikte, arka bahçede bir sivrisinek ısırığı.

Bu hafta sonu dışarıda okumak için bir saat veya öğleden sonra ayırabilirseniz, aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda gelecek vaat eden yeni kitap var. Belki Tess Gunty’nin “yoğun, prizmatik ve genellikle büyüleyici ilk filmi” The Rabbit Hut? Alec Nevala-Lee’nin Buckminster Fuller biyografisi mi? Veya Michelle Chai’nin Kendimi Kırmak: Doğurganlığımın Anıları mı? Elizabeth, The Displacements by Bruce Holsinger’i tavsiye etti. Geçenlerde iki öğleden sonra Elizabeth Day’in The Magpie’sini okudum. Sırt üstü yatmayı planlıyorsanız, ciltli kapağın üzerinde durmak için çok ağır olmaması için bir ciltsiz kitap tercih edebilirsiniz. Bizde de onlardan bir sürü var. (Daha çok bir e-okuyucuysanız, tüm bu seçeneklere ve daha fazlasına sahipsiniz.)

Son zaman içinderda, dışarıda veya başka bir yerde sevdiğiniz, ne okuyorsunuz? Bana ondan bahset.

Daha fazlası için

KÜLTÜR HAFTASI

• Stephen King, yayıncılık devleri Penguin Random House ve Simon & Schuster’ın tavsiyelen birleşmesinin yazarlara zarar vereceğini ifade etti.

• Hollywood Reporter, Warner Bros. Ana şirketi birleşmeden sonra bütçe kesintileri aradığı için “Batgirl”ün yayınlanmasını iptal etti.

• Star Trek’te Teğmen Uhura olarak Nichelle Nichols, mümkün olduğunu düşündüğümüz şeyi değiştirdi, diye yazıyor Stacy Y. China. Nichols geçen hafta 89 yaşında öldü.

• 1965’ten beri bir gündüz ağ televizyon programı olan “Days of Our Lives”, NBC’nin yayın hizmeti Peacock’a taşınıyor.

• Sanat Gazetesi, New York’un kuzeyindeki Storm King heykel parkının yeniden tasarımına ilk kez baktı.

• Tiyatro oyuncuları, bazen tehlikeli işler de dahil olmak üzere sahnenin taleplerini yeniden gözden geçirir.

• Bir zaman içinder country müziğin temel unsuru olan pedal çeliği, başka biçimlerde yeni bir hayat buluyor.

• Bill Cosby, jürinin 1975’te 16 yaşındaki bir çocuğa cinsel tacizde bulunduğunu tespit ettiği bir hukuk davasında yeni bir dava arıyor.

SON HABERLER

KÜLTÜR TAKVİMİ

🎮 “Kağıtlar lütfen” (şimdi kaldırın): Eleştirmenlerce beğenilen oyun, retro, 2D animasyon stiliyle on yıl önceki orijinal masaüstü sürümüne bir geri dönüş gibi görünüyordu. Ancak, hikayede karanlık bir zamansızlık var. Yıl 1982 ve kurgusal bir komünist ulus için bir kontrol noktası müfettişi oynuyorsunuz. Kimi içeri alıyorsun? Kimi dışarıda tutuyorsun? Zor durumdaki ailenize yiyecek almak için rüşvet mi alıyorsunuz? Bu biraz kafamı karıştırdı! Artık iOS ve Android cihazlarda oynanabilir, böylece bu ruhani huzursuzluk hissini gittiğiniz her yere götürebilirsiniz.

📺 “Anma Günü’nde Beş Gün” (Cuma): 2005 yılının Ağustos ayında, Katrina Kasırgası New Orleans’ı vurdu ve Memorial Tıp Merkezi personeli kendilerini kapana kısılmış ve hastaları tahliye edemez halde buldu ve bazı hekimları ve hemşireleri korkunç bir seçim yapmaya zorladı. The New York Times muhabiri Sheri Fink’in 2013 tarihli kitabına dayanan bu Apple TV+ uyarlamasında her zaman ilgi çeken Vera Farmiga başrolde.

HAFTANIN TARİFİ

Somon ve Kabak ile Yakitori Tarzı

Japon ızgara etlerini baharatlamak için sık sık kullanılan tatlı ve tuzlu bir sos olan Dara, bu hızlı somon şişlerini yapmanın sırrıdır. Biraz sarımsak ve zencefili kızartın, ardından su, soya sosu, turbinado şekeri ve biraz sirke ekleyin. Somon ve sebzeleri ister dökme demir tavada ister sıcak ızgarada pişirirken, şişleri çevirebilmeniz ve ev yapımı bir tara ile fırçalayabilmeniz için yakın durun. Birkaç dakika içinde güzel, ağız sulandıran bir sır oluşturarak kahverengileşip karamelize olacaklar. Ve merak etmeyin: Izgara tavanız veya ızgaranız yoksa bu şişleri etlik altında pişirebilirsiniz, sadece yakmamaya dikkat edin!

Tüm okuyucular için çeşitli New York Times tarifleri mevcuttur. Düşünün lütfen Aşçılık aboneliği tam erişim için.

EMLAK

Mutfakta: Kendi soya sütünüzü yapmak basittir.

Danimarka’dan İspanya’ya: Avrupa, tüm ailenin seveceği plajlara sahiptir.

HAFTANIN OYUNU

San Diego Padres vs. Los Angeles Dodgers, MLB: Beyzbolun ağırlık merkezi Güney Kaliforniya’ya kaydı. Padres ve Dodgers, genç Ted Williams’a sayıca rakip olan 23 yaşındaki süperstar Juan Soto için takas yapmak için yarışan takımlar arasında finalistlerdi. Padres onu Salı günü yakaladı. Dodgers, altı 2022 All-Stars ile yetinmek zorunda kalacak. Pazar 19.00 Doğu, ESPN.

Daha fazla bilgi için:

ŞİMDİ OYNAMA ZAMANI